Банк Данных Коллекционеров Растений

Фото цветов и растений

Поиск растений по названию

Продавцы цветов и растений

Коллекции по регионам

Статьи по садоводству

 

Антильская ангурия или огурец-ежик

 

Такое растение выращивать одно удовольствие. Антильская ангурия очень хорошо растет в теплице, растет это растение лианой до 5 метров, плоды очень необычные на вид: похожи на ежиков из-за своих шипов. Плодоносит очень хорошо и очень обильно. Плоды можно солить, можно мариновать. Я предпочитаю маринованные. Можно употреблять и в свежем виде, только шипы нужно срезать. Ангурия вкусом похожа на наш огурец, но немного слаще. Сок у нее внутри красный. Если плод разрезать, то видно ярко-зеленую мякоть, в которой в строго определенной форме располагаются семена. Семян очень много. Даже изысканные гурманы считают маринованную антильскую ангурию деликатесом. Трех растений Вам хватит, чтобы покушать в свежем виде и сделать запасы на зиму.

Сажают ее в марте месяце рассадой, потом высаживают в теплицу. Почва в теплице должна быть хорошо удобрена перегноем, перемешанным с опилками и песком, а при весенней перекопке нужно добавить золу и пепел. Растение нужно подвязывать шпагатом кверху, потому что оно дает множество ответвлений. Очень любит полив 4 - 5 раз в неделю. Не поражается вообще никакими болезнями и вредителями. Летом у теплицы можно полностью открыть южную сторону. Растение можно выращивать и в открытом грунте в таких местах, где климат более теплый и мягкий, можно пустить по забору, или по шпалере, или на беседку, потому что эта лиана вдобавок еще и очень декоративна и красива.

Если плоды перестоят, то они становятся несъедобными и годятся только на семена. Если Вам нужно получить семена, то плоды должны висеть на растении до поздней осени, пока это возможно. Потом их нужно положить, чтобы они отлежались и стали мягкими, тогда их нужно разрезать пополам и мякоть с семенами выдавить в банку и дать содержимому перебродить. После этого промыть его через сито под краном, лучше теплой водой - они очень хорошо промываются. Потом семена нужно просушить и положить в тряпочный мешочек. Такие семена могут храниться до 6 лет.

 

Урюпин Игорь Николаевич

392032 г.Тамбов ул.Николая Вирты 106-б кв.73

 

  Яндекс.Метрика